TORTINHA DE AMENDOIM | VAMGASTRÔ

Confira como é fácil ter uma sobremesa de amendoim deliciosa para enriquecer seu cardápio.

Ingredientes

1. 200 gramas de biscoito maisena

2. 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim

3. Chocolate em pó (opcional)

Ingredientes Recheio

1. 1 lata de leite condensado

2. 1 lata de creme de leite

3. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

4. 3 colheres (sopa) de água

5. 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim

6. 1 xícara (chá) de leite

7. 1 xícara (chá) de amendoim triturado

Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos.

2. Misture com a pasta de amendoim.

3. Forre 8 forminhas de mini tortinhas de fundo falso com essa mistura.

Modo de Preparo Recheio

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.

2. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, a pasta de amendoim, o leite e o amendoim triturado.

3. Coloque a mistura sobre a massa, nas forminhas e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

4. Desenforme as tortinhas.

5. Decore polvilhando com chocolate em pó.

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